Spécialiste de la vigne du vin blanc, le vignoble de Cinque Terre est d’une beauté incomparable. C’est un patrimoine mondial reconnu par l’UNESCO et qui est sécurisé par une Doc. Il s’agit d’un ensemble de cinq villages assez riches en termes de cultures et de paysage. Vous ne pourrez qu’être ébloui face à la magnifique apparence de ce territoire.
Depuis Pline l’Ancien, l’on pouvait déjà entendre parler de l’impressionnante saveur du vin de cette partie du monde. Ces habitants sont habitués à la culture du vin de 1100. Depuis lors, les témoignages de la beauté et la qualité du vin du vignoble de Cinque Terre, n’a cessé de parvenir dans les confins de la terre. Ce n’est qu’en 1874 qu’on pouvait accéder à cette partie du globe par train. Avant cela, il fallait prendre des pirogues pour pouvoir y avoir accès.
La grande partie de ce territoire est couverte par des vignobles DOC. En termes de chiffre, ce sont au total 150 hectares de vigne que vous pourrez découvrir au vignoble de Cinque Terre. La plupart des champs sont faits de murs et terrasses fabriqués par le soin soins des hommes pour protéger les plantes du vent. C’
est à base d’un moût composé d’au moins 40 % de Bosco que le vin est obtenu. Hormis, ce cépage, la région utilise aussi l’Albarola, le Vermentino et certains autres cépages blancs.
Pour ce qui est de son paysage, la mer a pris le soin de travailler cette portion de terre d’Italie qui abrite plusieurs petites criques. Son eau turquoise ne vous laissera surtout pas indifférent. Les cinq villages de ce vignoble sont : Monterosso, Manarola, Corniglia, Vernazza et Riomaggiore. De très beaux, petits sentiers permettent d’avoir accès à chacun de ces villages. En quelques minutes, il est possible de passer d’un village à un autre.
Le climat méditerranéen favorise la culture de vin dans cette partie de l’Italie. C’est l’un des vignobles les plus appréciés au monde pour sa beauté. Mais en plus de cette beauté, le vin blanc qui y est produit est de très bonne qualité. Ce coin est une destination prisée pour bon nombre de personne qui y vont soit pour consommer un peu de ce magnifique nectar, soit pour profiter du magnifique paysage dans lequel se trouve ce vignoble.